建筑工程学院前身为青岛黄海职业学院建筑工程系，2011年学院升本改建为新葡萄8883官网AMG建筑工程学院。现有土木工程、工程管理、工程造价、智能建造四个本科专业；建设工程管理、建筑工程技术、工程造价三个专科专业。其中工程管理本科专业于2014年被评为山东省民办本科优势特色专业，2019年被评为省级一流专业建设点。土木工程专业为校级重点建设专业。

学院以“建德明志，筑能笃行”为院训，坚持“育人为本，德育为先，能力为重，全面发展”的人才培养思路，既注重内涵发展，又培养创新意识。现有师资102人，副高以上职称33人，硕博占比96.07%。近三年，学院教师获山东省青创科技计划项目1项，青岛市学科平台“双碳背景下绿色建筑结构性能关键技术研究中心”1项，青岛市社科研究智库培育基地“双碳背景下绿色建筑发展对策研究中心”1项，青岛市自然科学基金项目“厄尔尼诺背景下热带西太平洋悬浮体元素组成变化及其发展机制”1项，主持各类课题70余项，公开发表论文100余篇。指导学生荣获省部级奖项200余项、国创项目40余项。

学院深化校企合作，同荣华（青岛）建设科技有限公司、天元集团、筑友智造集团科技有限公司、青岛海川建设集团有限公司等40多家大型建筑企业开展实习实训合作，建有中民筑友装配式建筑、荣华装配式建筑、海川施工管理等多个特色订单班，为就业提供优质保障。建有工程测量、BIM技术应用、成图设计等10个专业社团，并建有BIM产学研中心、工程造价咨询中心两个社会服务机构。十几年来，学院为社会培养了大批量的建筑专业优秀人才，并赢得了社会各界广泛赞誉。毕业生普遍受到用人单位好评，毕业生就业率一直保持在95%左右。

建筑工程学院根据专业、学科建设和发展的需要，不断规划、建设完善实验室和资料室，不断加大建筑工程各实验室的软硬件投入，建筑工程实验教学中心现有实验室总面积3500平方米；其中校企合作面积444平方米，实验室总投资500余万元。建筑工程实验教学中心突出学院工科特色，各专业实验实训条件完善，拥有建筑制图室、工程造价业务综合实训室、建筑沙盘模拟实训室、建筑材料实验室、建筑测量实验室、建筑CAD实训室、施工仿真模拟实训室等22个实验实训场所，面向学院全体专业，满足了人才培养的需要。

学院重视学生素质培养和养成教育，近三年累计考取研究生79人。学院团总支充分利用学生会和学生社团，开展丰富多彩的活动，使学生全面发展。学院先后获得“公益劳动先进单位”、“五四红旗团总支”、“ 青岛首届心理健康节优秀组织单位”、“新葡萄8883官网AMG学雷锋主题教育月优秀组织单位”。学生参加学科竞赛成绩突出，近几年参与的广联达BIM毕业设计创新大赛、全国大学生结构设计竞赛、“高教杯”全国大学生先进成图技术与产品信息建模创新大赛、全国三维数字化创新设计大赛、全国3D大赛14周年精英联赛、山东省大学生先进成图技术与产品信息建模创新大赛、鲁班杯全国高校BIM毕业设计作品大赛、周培源力学大赛等各类大赛累计获奖200余项。