为进一步落实创新课堂改革,培养学生实际操作能力,在理论和实践的交替循环中实现知行合一。2023年12月25日,航旅服务系酒店管理专业、2021级酒店管理本科1、2班69位同学赴青岛融创施柏阁酒店开展《酒店服务技能实训》课程客房服务技能实训。
本次客房服务技能实训涵盖四大环节,包括酒店查房培训、酒店查房竞赛、酒店铺床培训以及酒店铺床练习。为大家打开了通往专业服务之门。
一、酒店查房培训
由青岛融创施柏阁酒店培训经理朱茜带领,行政管家(客房部负责人)张作伟结合经验,对同学们开展酒店查房流程、技巧与要领的培训,旨在提升学生对客房细节的把控能力。
二、酒店查房竞赛
在查房培训之后,为检验学生们学以致用能力、巩固查房流程、技巧与要领,精心设计了查房竞赛环节。在该环节学生化身查房管家“找茬”。该环节不仅考验学生的操作技能,更是激发了团队协作与竞技精神。
三、酒店铺床培训
客房楼层经理杨春丽带领学生们进入铺床培训环节,力求床铺整洁得如同艺术品一般。通过培训,学生们将能够在客房服务中展现高品质的专业服务水平。
四、酒店铺床练习
纸上谈兵终觉浅,实践出真知。在此环节,学生们亲自动手,通过反复地练习提升铺床技能,真正掌握客房铺床服务技能,熟练掌握客房铺床服务流程。
此次培训不仅邀请到了行业内资深人士,更有来自酒店不同领域的培训专家,通过多元的培训内容,打造更全面、更专业的酒店专业人才。让我们共同期待这场培训为学生们的未来职业生涯注入更多的动力和激情!